愛的小窩

得了糖尿病，口渴、乏力、尿頻，這也不能吃，那也不敢碰，隨時擔心並發症。那麼，到底該怎麼吃才能既保證營養，又控制血糖，還能防止並發症？ 今天，懸壺回春堂的營養專家劉主任為糖尿病人列出了日常飲食的“三大紀律，八項注意”： （以下對話，為小編在訪問劉主任的過程中，加以整理筆錄而成） 20年不得併發症，專家教你糖尿病“三大紀律八項注意” 三大紀律：糖尿病人講究的是管住嘴，邁開腿，而管住嘴是首要條件，有很多食物都是需要忌口的，那麼，我們現在說說，都有哪幾類食物是不能吃的。 一、含有較多葡萄糖、蔗糖的食物，如奶油蛋糕、冰淇淋、巧克力、榴蓮等。 二、碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等； 三、酒水飲料，如啤酒、白酒、碳酸飲料。 20年不得併發症，專家教你糖尿病“三大紀律八項注意” 八項注意：說了吃完不好的食物，我們下面來講講什麼類型的，適合糖尿病人吃。經過我的整理，基本有八種，大家可以按著這個方法來做。 1.高纖維食物，促進血糖代謝。如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類製品。 2.含糖低的蔬菜。如西葫蘆、冬瓜、青椒、茄子等。其中含糖量較低的西紅柿也可代替水果平時多吃。 3.含鈣的食物。防止因缺鈣促使糖尿病加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。 4. 富含硒的食物。硒有類似胰島素的調節血糖代謝的生理活性。如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等。 5. 富含B族維生素和維生素C的食物。可減緩糖尿病並發症的進程，減輕視網膜病變和腎病，如白菜、豆類以及甘藍、青椒、鮮棗等。 6. 含有丙醇二酸的食物。因為丙醇二酸可以有效地抑製糖類物質，使其在體內轉變為脂肪，降低肥胖症的發生率，這對防治糖尿病及其發生和發展均具有重要意義。代表食物就是我們常吃的黃瓜。 20年不得併發症，專家教你糖尿病“三大紀律八項注意” 7. 含有豐富的礦物質以及不飽和脂肪酸食物，可以降低膽固醇，能夠有效預防糖尿病並發症的發生。如玉米等食物。 8.其它調節代謝的食物，如南瓜、苦瓜、洋蔥、黃鱔等，對病人多飲、多食、多尿症狀有明顯改善作用，同時降低血糖、調節血糖濃度。 這三大紀律八大注意，是糖尿病人進食的必須秘訣，只要照著堅持去做，一定會收穫意想不到的效果！ 20年不得併發症，專家教你糖尿病“三大紀律八項注意” 調節血糖之路任重道遠，需要我們一...

在日常生活中，有不少人認為，大蒜有抗菌抗病毒作用，於是，用吃大蒜預防肝炎，甚至有人在患肝炎後仍然每天吃大蒜。這種做法，對肝炎病人極為不利。 　　藥理研究表明，大蒜含有揮發性大蒜辣素，對痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、結核桿菌、白喉桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌、腦膜炎雙球菌、霍亂弧菌等，均有抗菌作用。此外，對立克次體、阿米巴原蟲、陰道滴蟲及某些致病性真菌也有抑製作用。但到目前為止，還未見有大蒜抗肝炎病毒和大蒜治病毒性肝炎的報導。相反，大蒜的某些成分對胃、腸還有刺激作用，可抑制腸道消化液的分泌，影響食慾和食物的消化，可加重肝炎病人厭食、厭油膩和噁心等諸多症狀。 　　據研究表明，大蒜的揮發性成分，可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低，並有可能引起貧血及胃腸道缺血和消化液分泌減少。這些均不利於肝炎的治療。 　　大蒜的作用 　　大蒜營養豐富，不僅是上成的調味品，也是很好的食用品。現代科學分析證明，大蒜含有蛋白質，味道香辛，是人們喜歡的調味佳品和食用品。大蒜不僅可供食用，而且自古以來即作為藥用，經科學分析，大蒜除含有多種物質外，還含有一種可貴的植物殺菌素---大蒜素，有強烈的殺菌作用，對葡萄球菌、鏈球菌、腦膜炎、肺炎雙球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結核等桿菌、黴菌等均有良好的殺滅作用。在國外，巴西醫生曾報告，用大蒜治療400名腸道感染病患者；都獲得全癒；1965年蘇聯受流行性感冒的襲擊，把大蒜作為醫療藥用，效果極佳。據研究，大蒜中含有激發人體巨噬細胞吞噬癌細胞的有效成份。新鮮大蒜汁可以抑制人體產生抗癌干擾素，防止癌細胞擴散，延緩病情的發展。大蒜能降低血液內脂肪沉積，防止血管阻塞，可用於防治心臟冠狀動脈栓塞。總之，大蒜的食用價值和藥用價值相當廣泛，圍繞大蒜開展深加工，項目具有很大的選擇性。即使加工蒜片、蒜粉、蒜粒等進行食用調味品開發，亦可提練大蒜素從事製藥生產。  1評論 黃金時代當家 4小時前 14贊 踩 不行！我有個初中副校長就是患肝炎，又沒錢治病，聽說大蒜殺菌能力很強，就把大蒜當藥服用。最後未到50周歲就去世了。 後來，我遇到很多農村肝炎、肝腹水病人沒錢醫治；我就教他們上山採溪黃草泡茶喝，城裡貧窮居民就到茶葉店買溪黃草泡茶喝，至今，有記錄的超過1百例以上。 肝腹水治愈率達50%，停止惡化30%，有效率15%。 肝...