46歲時被查出高血壓年輕時不喝酒的他卻開始飲酒
92歲的中醫大家許潤三是第三屆國醫大師，中日友好醫院主任醫師，享受國務院政府特殊津貼，全國老中醫藥專家學術經驗繼承工作指導老師，首都國醫名師。
與很多飲食清淡且長壽的中醫大家不同，許老不但愛喝酒而且愛吃肉，但是，您別以為這就是他的養生秘笈，其中的學問你可要仔細理解。
三次大病依然長壽，愛喝酒愛吃肉的92歲國醫大師如何養生？
年少得過兩場大病結緣中醫
1926年10月12日出生的許潤三，5歲即入私塾，後考入洋學堂。畢業後又考入蘇北聯中(又名抗日大學)。許老曾經在15歲和18歲時得過2場大病。18歲時渾身水腫，昏迷了48小時被當地名醫崔省三用中藥給救活，父親便勸許潤三棄讀書而拜崔先生為師，許老由此開始學醫之路。
年輕的許潤三利用白天跟師學習記錄脈案，晚上抽空揣摩，並抽空讀了不少老師家藏醫書，親眼目睹老師治療疾病的驗案，感受到中醫療效的神奇。學徒4年後，許老離開老師獨立診病，在這樣的臨證中逐漸有了自己對疾病的一套比較憲整的認識。
許潤三響應政府號召，與當地4位西醫開設了阜寧縣新溝區聯合診所，同年進入鹽城地區中醫進修班學習現代醫學技術。
1956年-1957年，許老考取南京中醫學院醫科師資班，在學院學習的1年中，先後系統地學習了四大經典，並聆聽了當時的名醫們臨證精華講座，臨床思維受到很大的啟迪。
畢業後他被分配到北京中醫學院任教。當時中醫學院的師資力量不足，臨床、教學任務繁重，許潤三先生分別講過基礎、診斷、內科等多門課程，臨床帶教以及現場教學更是內、外、婦、兒各科都要上。因其有紮實的理論基礎，臨床療效卓著受到師生們一致好評。
1961年，婦科急需教員，當時任教務長的祝湛予先生把許潤三調到婦科，任婦科教研室主任，從那時算起，許老從事婦科至今已60年。
三次大病依然長壽，愛喝酒愛吃肉的92歲國醫大師如何養生？
雜糧最愛吃玉米肉食最愛吃魚
92歲的許潤三身康體健，耳聰目明，這與他多年堅持養生分不開。許潤三59歲時脾臟腫大，西醫告訴他只能活3年，他都堅持了過來。許潤三常告誡弟子們：“活著就是勝利，生氣自己吃虧。”他建議大家內心要平和、寧靜，做好自己該做的事情。
在飲食上，許潤三不挑食，雜糧他都吃，尤其愛吃玉米棒子。許潤三愛吃肉，每餐午飯必須有肉。許潤三曾向媒體介紹說：“年輕時代謝功能好，我每天可以吃幾斤肉，至少一碗紅燒肉；現在最愛吃魚，紅燒肉、五花肉也常吃。”不過，現在，他愛吃肉卻不過量，一天吃3兩肉左右。許潤三的晚餐會相對清淡，通常是麵條和稀飯。“雖然我愛吃肉，但素一定要比葷多。”許潤三說。
很多長壽之鄉的主食均為玉米。玉米是粗糙纖維食物，熱量不高，纖維粗，能增加腸道加速蠕動，減少便秘，減少毒素的吸收。玉米含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協同作用，可降低血液膽固醇濃度，並防止其沉積於血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的食療防治作用。
魚肉鮮嫩好咀嚼，華盛頓大學退伍軍人醫藥中心研究結果顯示，每周至少吃一次鮭魚，可使老年人心髒病死亡率下降44%，女性每月吃1到3次魚，可使中風機率減少7 %，每週吃5次魚，可減少中風機率50%。因此我們日常飲食中，一定要多吃魚，尤其是深海魚。
三次大病依然長壽，愛喝酒愛吃肉的92歲國醫大師如何養生？
46歲時被查出高血壓年輕時不喝酒的他卻開始飲酒
許潤三提倡辨證養生，“要根據自己的身體情況制定養生計劃”。許潤三46歲時被查出高血壓，年輕時，他從不喝酒，查出高血壓後，他每天中午會喝一兩白酒，他介紹說：“有人建議高血壓要長期服藥，不能飲酒，我認為少量飲酒能軟化血管，促進血液循環，有利於控制血壓，我每天中午喝完酒後會睡一覺，起來後一下午都心曠神怡”。
流行病學調查發現，儘管同樣是攝入高脂肪和飽和脂肪酸飲食，但在法國和地中海國家的部分地區冠心病的發病率和死亡率都比其它發達國家低得多。大量的研究表明其原因可能在於獨特的地中海飲食和經常飲用葡萄酒，尤其是紅葡萄酒。
60歲以後，許潤三開始服用三七粉和西洋參，“西洋參可以強心，三七粉保護血管”，許潤三把兩者打成粉，一起泡水喝，每天早晚各一次，每次各1.5克。
為控制血壓，69歲時許潤三決定戒菸，此時他已有50年菸齡。許潤三分享了自己的戒菸秘訣：自己不買，別人給了不接。“一開始很不適應，想抽煙時我就喝口茶，慢慢就習慣了，如今我連煙味都不願意聞”。戒菸以後，許潤三的血壓一直很穩定。
（圖片來源於網絡，文中藥方請在中醫師指導下服用！）
三次大病依然長壽，愛喝酒愛吃肉的92歲國醫大師如何養生？
與很多飲食清淡且長壽的中醫大家不同，許老不但愛喝酒而且愛吃肉，但是，您別以為這就是他的養生秘笈，其中的學問你可要仔細理解。
三次大病依然長壽，愛喝酒愛吃肉的92歲國醫大師如何養生？
年少得過兩場大病結緣中醫
1926年10月12日出生的許潤三，5歲即入私塾，後考入洋學堂。畢業後又考入蘇北聯中(又名抗日大學)。許老曾經在15歲和18歲時得過2場大病。18歲時渾身水腫，昏迷了48小時被當地名醫崔省三用中藥給救活，父親便勸許潤三棄讀書而拜崔先生為師，許老由此開始學醫之路。
年輕的許潤三利用白天跟師學習記錄脈案，晚上抽空揣摩，並抽空讀了不少老師家藏醫書，親眼目睹老師治療疾病的驗案，感受到中醫療效的神奇。學徒4年後，許老離開老師獨立診病，在這樣的臨證中逐漸有了自己對疾病的一套比較憲整的認識。
許潤三響應政府號召，與當地4位西醫開設了阜寧縣新溝區聯合診所，同年進入鹽城地區中醫進修班學習現代醫學技術。
1956年-1957年，許老考取南京中醫學院醫科師資班，在學院學習的1年中，先後系統地學習了四大經典，並聆聽了當時的名醫們臨證精華講座，臨床思維受到很大的啟迪。
畢業後他被分配到北京中醫學院任教。當時中醫學院的師資力量不足，臨床、教學任務繁重，許潤三先生分別講過基礎、診斷、內科等多門課程，臨床帶教以及現場教學更是內、外、婦、兒各科都要上。因其有紮實的理論基礎，臨床療效卓著受到師生們一致好評。
1961年，婦科急需教員，當時任教務長的祝湛予先生把許潤三調到婦科，任婦科教研室主任，從那時算起，許老從事婦科至今已60年。
三次大病依然長壽，愛喝酒愛吃肉的92歲國醫大師如何養生？
雜糧最愛吃玉米肉食最愛吃魚
92歲的許潤三身康體健，耳聰目明，這與他多年堅持養生分不開。許潤三59歲時脾臟腫大，西醫告訴他只能活3年，他都堅持了過來。許潤三常告誡弟子們：“活著就是勝利，生氣自己吃虧。”他建議大家內心要平和、寧靜，做好自己該做的事情。
在飲食上，許潤三不挑食，雜糧他都吃，尤其愛吃玉米棒子。許潤三愛吃肉，每餐午飯必須有肉。許潤三曾向媒體介紹說：“年輕時代謝功能好，我每天可以吃幾斤肉，至少一碗紅燒肉；現在最愛吃魚，紅燒肉、五花肉也常吃。”不過，現在，他愛吃肉卻不過量，一天吃3兩肉左右。許潤三的晚餐會相對清淡，通常是麵條和稀飯。“雖然我愛吃肉，但素一定要比葷多。”許潤三說。
很多長壽之鄉的主食均為玉米。玉米是粗糙纖維食物，熱量不高，纖維粗，能增加腸道加速蠕動，減少便秘，減少毒素的吸收。玉米含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協同作用，可降低血液膽固醇濃度，並防止其沉積於血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的食療防治作用。
魚肉鮮嫩好咀嚼，華盛頓大學退伍軍人醫藥中心研究結果顯示，每周至少吃一次鮭魚，可使老年人心髒病死亡率下降44%，女性每月吃1到3次魚，可使中風機率減少7 %，每週吃5次魚，可減少中風機率50%。因此我們日常飲食中，一定要多吃魚，尤其是深海魚。
三次大病依然長壽，愛喝酒愛吃肉的92歲國醫大師如何養生？
46歲時被查出高血壓年輕時不喝酒的他卻開始飲酒
許潤三提倡辨證養生，“要根據自己的身體情況制定養生計劃”。許潤三46歲時被查出高血壓，年輕時，他從不喝酒，查出高血壓後，他每天中午會喝一兩白酒，他介紹說：“有人建議高血壓要長期服藥，不能飲酒，我認為少量飲酒能軟化血管，促進血液循環，有利於控制血壓，我每天中午喝完酒後會睡一覺，起來後一下午都心曠神怡”。
流行病學調查發現，儘管同樣是攝入高脂肪和飽和脂肪酸飲食，但在法國和地中海國家的部分地區冠心病的發病率和死亡率都比其它發達國家低得多。大量的研究表明其原因可能在於獨特的地中海飲食和經常飲用葡萄酒，尤其是紅葡萄酒。
60歲以後，許潤三開始服用三七粉和西洋參，“西洋參可以強心，三七粉保護血管”，許潤三把兩者打成粉，一起泡水喝，每天早晚各一次，每次各1.5克。
為控制血壓，69歲時許潤三決定戒菸，此時他已有50年菸齡。許潤三分享了自己的戒菸秘訣：自己不買，別人給了不接。“一開始很不適應，想抽煙時我就喝口茶，慢慢就習慣了，如今我連煙味都不願意聞”。戒菸以後，許潤三的血壓一直很穩定。
（圖片來源於網絡，文中藥方請在中醫師指導下服用！）
三次大病依然長壽，愛喝酒愛吃肉的92歲國醫大師如何養生？
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